Бочка дубовая 20 л Алматы. 100% колотый Кавказкий
78 955 ₸
- В наличии
Получите эту позицию бесплатно при покупке «Бочка дубовая 20 л Алматы. 100% колотый Кавказкий»
1 588 ₸
Винные дрожжи SN9
Бочонок 20 л дубовый. Кавказ без крана
Дубовые бочки, хотя и считаются самыми лучшими, надежными и долговечными, требуют особой подготовки. Древесина дуба содержит много дубильных веществ, поэтому их необходимо специально обработать. Прежде всего, их на две-три недели заливают холодной водой. Через день воду меняют, наблюдая за ее окраской. В первые дни возможно вода будет окрашиваться в коричневый цвет, затем она будет осветляться. За это время клепки разбухнут и исчезнут мельчайшие щели, древесина напитается влагой. Далее бочку промывают сначала горячей, а затем холодной водой (горячую воду в бочке долго держать не рекомендуется). Только после этого в нее можно заливать напитки для дальнейшей выдержки.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Майкопский бондарь |
- Цена: 78 955 ₸